Frankreich

 Heu wie Geld

Champagner und Chanel kennt jeder, aus Frankreich kommt aber auch Edelfutter für Rennpferde. Der Emir von Dubai zählt zu den Fans. Doch der Anbau kostet viel Wasser – und das in einer eigentlich trockenen Gegend.

Von Leo Klimm, Saint-Martin-de-Crau

18. Juni 2021 - 11 Min. Lesezeit

Es wird Regen geben.