Wie macht man seinen Hof fit für die Zukunft? Gemüsebauer Simon Vetter verzichtet auf Zwischenhändler und bezieht Köche und Kunden in die Arbeit ein.

Zwei Pferdestärken für 52 Hektar: Auf dem Tannenhof in Hessen arbeiten sie fast völlig ohne Motoren und moderne Maschinen.

Zu Gast auf Deutschlands einzigem Bauernhof, der zugleich Delikatessladen, Bäckerei, Suppenküche und Gourmetrestaurant ist.

Im Supermarkt landen meist nur die langweiligen Sorten. Warum ist das so? Zu Besuch auf deutschen Äckern und bei einem Züchter, der sich mehr Vielfalt wünscht.

In Geratskirchen gab es keinen Wirt mehr. Also suchten die Bewohner im Internet nach einem. Dann ging die Gaudi los.

Im XXXXXL-Restaurant Waldgeist gingen allein im Juli zwei Tonnen Oberschale durch die Fleischpresse. Eine Geschichte über die Deutschen, das Schwein und einen Schnitzelwirt, der weiß: Das ganz große Fressen ist vorbei.