SZ-Serie: Goldener Boden. Innovative Höfe im Porträt
Zurück in die Zukunft
Von Titus Arnu (Text) und Friedrich Bungert (Fotos)
„Steh! Ganz feines Steh!“ Johannes Kayßer redet in einem liebevollen Singsang mit Fritz und Isis. Die beiden Arbeitspferde schnauben und schütteln ihre Mähnen. Auf Kayßers Befehl heben sie ihre Hufe an zum Auskratzen, lassen sich das 20 Kilo schwere Arbeitsgeschirr auflegen und anschließend zum Geräteschuppen führen, bis sie zentimetergenau vor der Deichsel des Wagens stehen.
SZ-Serie: Goldener Boden. Innovative Höfe im Porträt
Zurück in die Zukunft
„Steh! Ganz feines Steh!“ Johannes Kayßer redet in einem liebevollen Singsang mit Fritz und Isis. Die beiden Arbeitspferde schnauben und schütteln ihre Mähnen. Auf Kayßers Befehl heben sie ihre Hufe an zum Auskratzen, lassen sich das 20 Kilo schwere Arbeitsgeschirr auflegen und anschließend zum Geräteschuppen führen, bis sie zentimetergenau vor der Deichsel des Wagens stehen.