Unser täglich Brot

Ein Drittel aller Lebensmittel landet im Müll.
Darunter auch der Liebling der Deutschen: das Brot. Wer ist schuld und was kann man dagegen tun? Auf der Suche nach einem Rezept

20 Minuten Lesezeit

Text: Bernd Kastner und Pia Ratzesberger
Fotos: Kathrin Koschitzki

Zieht Handschuhe an, hat er geraten. Nehmt eine Taschenlampe mit. Noch besser eine Stirnlampe, damit ihr die Hände frei habt. Brecht nichts auf. Beschädigt nichts. Nehmt nur mit, was verpackt ist oder sich waschen lässt. Und seid bloß vorsichtig, wenn ihr hineingreift. Wegen der Scherben. Das war die Theorie. Nun folgt die Praxis.